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현지인들이 사랑하는 음식, 나시레막 맛집
말레이시아 현지인들의 소울푸드 “ 나시레막 ” 나시르막은 코코넛 밀크, 판단(pandan) 잎을 넣고 지은 쌀밥에 볶은 멸치, 삶은 달걀, 볶은 땅콩, 오이, 삼발(sambal, 고추, 샬롯, 소금, 설탕 등으로 만드는 매운 양념) 등을 곁들인 요리라고 한다. 우리 집에서도 특히나 아기 입맛을 가진 남편은 꽤나 까다로운 편인데 말레이시아에 출장을 몇 번 다녀온 뒤로 나시레막이 너무 맛있는 집이 있다며 한국에서도 너무 생각나는 음식이라고 재차 얘기하곤 했다. 조금만 특이한 음식도 잘 못 먹는 사람이 의외다 싶은데 매운 음식을 좋아하는 내가 먹으면 분명히 좋아할 거라고 하니 특히나 더 기대되고 궁금했던 음식이었다 그리하여 호텔 조식을 포기하고 일찌감치 택시를 타고 도착한 식당 “ village park re..
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2024. 4. 18. 00:02